| 000 | 00589nam a2200205 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | itec_5840 | ||
| 003 | DLC | ||
| 008 | ///////////////cc //////////////////itec// | ||
| 020 | _a8420006815 | ||
| 035 | 0 | 0 | _a5840 |
| 050 | _aTP577 H838b | ||
| 100 | 0 | _aHOUGH J. S. | |
| 245 | 1 | 0 | _aBIOTECNOLOGIA DE LA CERVEZA Y DE LA MALTA/J. S. HOUGH |
| 250 | _a1 PRIMERA EDIC. | ||
| 260 |
_aESPAÑA _bACRIBIA |
||
| 300 | _a194 PAG. | ||
| 504 | _aCONTIENE INDICE Y BIBLIOGRAFIA | ||
| 650 | _a1.-MALTA. 2.- PRODUCCIÓN DEL MOSTO DULCE. 3.- FERMENTACION, FUNDAMENTOS DEL PROCESO.Ì | ||
| 942 |
_2lcc _cBK |
||
| 999 |
_c39133 _d39133 |
||