OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO

LAZA MUÑOZ PASCUAL

OFERTAS GASTRONOMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO - 1 PRIMERA EDIC. - MEXICO D.F. - 144 PAG.

INCLUYE INDICE

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1.- ANALISIS DE OFERTAS GASTRONOMICAS Y ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS2.- ANALISIS DE OFERTAS GASTRONOMICAS Y EXPECTATIVAS DE CLIENTES3.- ELABORACION DE OFERTAS GASTRONOMICAS4.- DIETETICA Y NUTRICIONÌ

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